АЛТЕРНАТИВЕН ТУРИЗЪМ В ЦЕНТРАЛНА БЪЛГАРИЯ

ТРАДИЦИОННА КУХНЯ В БЪЛГАРИЯ

Местната кухня е предимно сезонна. Тъй като много села са доста отдалечени от големите супермаркети – все още хората пазят традициите да отглеждат зеленчуци и плодове, както и да се грижат за ограничен брой кокошки, овце, кози и крави, които осигуряват яйца, мляко и различни млечни продукти . Домашно приготвеното българско кисело мляко, масло или сирене не е лукс и лесно може да се намери на малките местни пазари или да се предлага от съседи. За да отпразнуваме значението на храната и благодарността към природата, която я осигурява – българите имат някои сезони Фестивали на храната, които предлагат уникално гастрономическо и културно изживяване.

РАЗХОДКА В ПЛАНИНАТА

Стара планина е идеално място за разходки с повече от 400км пътеки. Стара планина предлага разнообразни възможности за разхождане – плуване в  реки, наслаждаване на водопади като Видимско Праскало или предприемане на една от приключенските и предизвикателни планински пътеки, водещи до най-високото място на планината – връх Ботев (2376 м). След като достигнете някои от върховете – зашеметяващият панорамен изглед ще направи болката от усилията на всичките ви мускули да си заслужават. Хижа Плевен (само час ходене) дава възможност да споделите чаша вкусен билков чай с  туристи и планинари

РАЗГЛЕЖДАНЕ НА СЕЛАТА И МАХАЛИТЕ В РАЙОНА

Българското село премина през многобройни трансформации – от центъра и двигателя на икономиката в страната до превръщането и в изоставена призрачна зона. В наши дни натовареният корпоративен живот накара доста хора да жадуват за спокойствието и чистотата на селската атмосфера. Животът макар и бавно започва да се завръща на някой позабравени места. В сърцето на Балкана тези малки села все още разказват историите на хората, които са живели там, пазят културата, традициите и добротата на местните жители. Трудно е да се опише, но си струва да се види.